Trang chủ
Cocktail chuẩn hàng không
Liên hệ
Sốt Sò Điệp Nguyên Chất mang đến vị umami đậm đà, độ sánh hài hòa và khả năng ứng dụng linh hoạt. Chỉ cần một lượng vừa đủ để hoàn thiện hương vị cho món xào, hấp, áp chảo, mì, cơm hoặc rau củ.
Sốt được phát triển theo hướng cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của sò điệp, độ sánh và mùi thơm hải sản đặc trưng. Sản phẩm giúp rút ngắn thời gian nêm nếm nhưng vẫn giữ được cảm giác chỉn chu cho món ăn gia đình và nhà hàng.
Tạo lớp vị ngọt hải sản sâu, thanh và dễ nhận biết.
Tập trung vào vị sò điệp, hạn chế cảm giác pha tạp.
Phù hợp món rau, hải sản, thịt trắng, mì, cơm và nước sốt.
Từ món xào nhanh đến món rim, hấp hoặc áp chảo, sốt giúp tạo độ bóng, độ sánh và lớp vị sò điệp ổn định.
Phù hợp rau củ, nấm, mì xào và các món cần vị ngọt hải sản nhẹ.
Phù hợp hải sản, thịt trắng, món rim và các công thức cần lớp sốt sánh.
Sốt sò điệp nguyên chất được thiết kế để dễ kết hợp, giúp món ăn nhanh chóng có độ bóng, độ sánh và chiều sâu vị umami.
Tăng vị ngọt hải sản cho món xào mà vẫn giữ sự thanh nhẹ của nguyên liệu.
Tạo lớp sốt bóng đẹp, vị ngọt sâu và dễ cân chỉnh.
Làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của tôm, cá và các loại sò.
Phù hợp mì xào, cơm chiên và các món cần hoàn thiện nhanh.
Mỗi mẻ sốt được kiểm soát từ sò điệp, phối vị, cô đặc đến đóng gói nhằm đảm bảo độ sánh, màu sắc và hương vị đồng đều.
Nguồn sò điệp được chọn lọc để tạo lớp vị ngọt hải sản rõ nét.
Quá trình xử lý giúp giữ lại hương thơm và vị đặc trưng của sò điệp.
Tỷ lệ vị mặn, ngọt và umami được điều chỉnh để làm nổi bật vị sò điệp.
Sốt được cô đặc đến độ sánh phù hợp trước khi đóng gói.
Dùng trực tiếp khi nấu hoặc làm nền cho công thức sốt riêng.