Trang chủ
Cocktail chuẩn hàng không
Liên hệ
Sốt Bào Ngư Ớt Cay kết hợp vị umami đặc trưng của bào ngư với độ cay dịu vừa phải. Hương vị cân bằng, dễ dùng cho món xào, hấp, áp chảo, mì, cơm, rau củ và nhiều món ăn gia đình.
Công thức được phát triển theo hướng cay rõ, umami đậm và hậu vị kéo dài. Sản phẩm phù hợp với các món cần hương vị mạnh, giúp rút ngắn thời gian nêm nếm nhưng vẫn giữ độ chỉn chu cho bếp gia đình và nhà hàng.
Tạo chiều sâu umami và hậu vị hải sản đặc trưng.
Tạo độ cay rõ, hương thơm đặc trưng và cảm giác bùng vị.
Phù hợp món nướng, món xào, hải sản, mì, cơm và các công thức sốt đậm vị.
Từ món xào, rim, nướng đến áp chảo, sốt mang lại độ cay rõ, màu sắc hấp dẫn và lớp vị umami đậm sâu.
Phù hợp mì xào, rau củ, nấm và các món cần vị cay rõ ràng.
Phù hợp thịt, hải sản, món rim và các công thức cần vị cay mạnh đậm đà.
Sốt bào ngư ớt cay giúp món ăn nhanh chóng có độ bóng, độ sánh, vị umami và độ cay dịu hài hòa.
Tạo vị cay rõ cho món xào nhưng vẫn giữ được cấu trúc và độ ngon của nguyên liệu.
Tạo lớp sốt bóng đẹp, cay đậm và dễ cân chỉnh theo khẩu vị.
Làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của tôm, cá và sò với hậu cay kéo dài.
Phù hợp mì xào, cơm chiên và các món cần hoàn thiện nhanh với vị cay đậm.
Mỗi mẻ sốt được kiểm soát từ bào ngư, ớt cay chọn lọc, phối vị, cô đặc đến đóng gói nhằm đảm bảo độ cay rõ, độ sánh và hương vị đồng đều.
Bào ngư và ớt cay được chọn lọc để tạo nền vị umami đậm cùng độ cay nổi bật.
Quá trình xử lý giúp giữ vị bào ngư và hương cay đặc trưng của ớt.
Tỷ lệ cay, mặn, ngọt và umami được điều chỉnh để tạo hương vị mạnh nhưng vẫn cân bằng.
Sốt được cô đặc đến độ sánh phù hợp, giữ vị cay đậm ổn định trước khi đóng gói.
Dùng trực tiếp khi nấu, ướp, xào, nướng hoặc làm nền cho công thức sốt cay riêng.